chiles poblanos • carne molida de res • carne molida de puerco • Harina de trigo para enharinar • huevos • Cacahuates finamente picado • almendras finamente picados • pasas finamente picado • Plátano macho en trozos pequeños • Piña seca.en trozos pequeños • Cebolla finamente picado • Jitomate finamente picado •