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Ria Hasyamin

Ria Hasyamin

@riahasyamin_70
Makassar
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    Kacang Bawang Renyah

    kacang tanah kupas • air • bawang putih • garam • gula pasir • kaldu jamur (bisa jg 1 bungkus Royco) • daun jeruk, boleh diskip • santan instan kerucut (65 ml santan) • Minyak untuk menggoreng • Untuk taburan • bawang putih • garam
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      Brownies Cookies Choco Chips

      kacang mente sangrai, cincang kasar • choco chips • margarine (me : BB cook & cake) • gula tepung • coklat masak pekat, lelehkan • kuning telur • tepung terigu protein rendah • coklat bubuk • maizena • susu bubuk • baking powder
      • 708 gr
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      Praline Krispy keju

      dark chocolate • keju, parut (boleh diskip) • biskuit crackers
      • 30 pcs
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      Apem Tape Pandan

      gula pasir • tepung terigu • endapan sari pandan • santan (me : 1 buah santan kecurut + air hingga 250 ml) • tape singkong (me:150 gr) haluskan • ragi instan • pasta pandan • garam • kelapa parut (putihnya saja) • garam • daun pandan (boleh diskip)
      • 16 pcs
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      Selai Kaya

      gula merah • telur itik • kelapa, ambil santannya jadi 1000ml tanpa diberi air • vanila essens • garam
      • 80 menit
      • 2000gr
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      Ayam Geprek

      ayam, potong-potong • bawang putih, haluskan • merica bubuk • Garam • Kaldu bubuk • telur • tepung terigu • maizena • bawang putih • cabe rawit • Garam • Gula
      • 14 pcs
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      Kerupuk Kaktus

      tepung beras ketan Rose Brand • telur ayam • santan kental • Royco atau penyedap rasa merk lain • gula pasir • wijen putih (boleh diskip) • Minyak utk menggoreng
      • 1800 gr
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      Leker Teflon

      tepung terigu • tepung beras • tepung sagu • gula pasir • baking powder • telur • butter cair (boleh diskip) • vanila • susu cair • Coklat batang (Parut dgn parutan keju) • Keju Parut • SKM putih
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        Cake Tape Keju

        tepung terigu protein rendah • baking powder • susu bubuk • haram halus • margarine • essens vanila • tape + 3 sendok makan susu kental manis, lumatkan • gula pasir • keju cheddar, parut • telur
        • 50 menit
        • 8 porsi
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        Puding Busa Buah Naga

        Bahan I • air • Jelly bubuk (Me: Mr Jelly) • gula pasir • Buah Naga blender • susu cair • agar-agar bubuk • putih telur • garam • gula pasir
        • 30 menit
        • 12 porsi
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        Omelet Mie Susu

        telur • mie basah (bisa jg 1 bungkus mie instan) • bawang bombay, iris memanjang • daun bawang, potong-potong • saus tiram • merica bubuk • garam halus • susu cair • terigu
        • 20 menit
        • 6 porsi
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        Vla Puding With Selasih

        susu cair • gula pasir • garam • maizena, larutkan dengan 1 1/2 sdm air • kuning telur • pasta vanila • selasih, rendam
        • 20 menit
        • 12 porsi
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        Sweet Rusk Biskuit Kering

        roti tawar • margarin • brown sugar • susu cair • garam
        • 10 menit
        • 4 porsi
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        Cake Daging

        I. Untuk Isi : • mentega • bawang putih, Dihaluskan • daging giling tanpa lemak • gula pasir • merica bubuk • pala halus • Garam • II. Untuk Cake • mentega • gula halus • kuning telur •
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          Praline Oreo

          dark compound chocolate • Oreo, sisihkan creamnya
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            Udang Asam Manis

            udang yg sedang besarnya • daun jeruk • air asam • gula merah yg diiris • Garam dan minyak • Bumbu Dihaluskan • cabe merah • bawang putih

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