maria fe

carne de res • huevo • Cebolla blanca cortada en cubitos muy pequeños (puede hacerse en el picatodo) • ajo molido o picado fino • avena un poco molida o pan rallado • tocino • queso feta, mozarrona o queso de su preferencia • caucha radas de hierbas finas • comino • mostaza • Sal a gusto • Pimienta a gusto •

muslos de pollo con hueso y sin piel (yo hice pechugas medianas sin piel) • romero seco bien picado • perejil seco • orégano seco • tomillo seco • clavos de olor • paprika en polvo • ajo molido • sal • pimienta • aceite de oliva extra virgen

muslos de pollo con hueso y sin piel (yo hice pechugas medianas sin piel) • leche fresca • mostaza (si deseas puede ser de Dijon) • romero fresco o seco bien picado • ajo molido • sal • pimienta

pollo o pechugas • cebollas grandes cortada en juliana • champignones cortados en láminas • champignones en mitades • o 2 cucharaditas de mantequilla • caldo de pollo (puede ser agua hervida con cubito de caldo) • ajo molido • Sal y pimienta • Aceite • maicena diluida en 1/4 de taza agua fría

arándanos frescos • ralladura de naranja • Jugo de 1 limón • azúcar • jugo de naranja • canela en polvo • jengibre rallado o en polvo • clavo en polvo

harina (yo usé preparada) • sal • agua fría • aceite de oliva extra virgen • Salsa de tomate • Queso mozzarella • Chorizo, pimiento, ají verde, cebolla blanca, aceitunas negras, champignones

papas blancas medianas cortadas en hojuelas finas • leche evaporada • crema de leche fresca • cebollas blancas cortadas en juliana • romero • ajo picado bien fino • pimienta • nuez moscada molida • Sal • queso gruyère recién rallado o queso mozzarella (el que prefieras) • queso parmesano rallado

manzanas verdes peladas y en cubos • Jugo de 5 limones • azúcar rubia • maizena • canela • avena • harina • azúcar • canela • mantequilla a temperatura ambiente • pecanas (opcional) • sal

mantequilla • azúcar rubia • cocoa winter • harina SIN preparar • huevos • sal • esencia de vainilla • canela molida

papás blancas medianas • cebollas blancas medianas • huevos • mantequilla • Aceite de oliva • sal y pimienta

líquido (agua, aceite de semillas o aceite de oliva) yo prefiero aceite de oliva • sésamo (ajonjolí) • sal

garbanzos cocidos • tahini • ajo • Sal o al gusto • Zumo de limón • pimentón dulce • perejil, • aceite de oliva extra virgen • Comino (opcional) • agua

choclo desgranado sancochado • chda ajo molido • pimiento en cuadraditos • queso fresco • palta • chta mantequilla • sal • pimienta y orégano

zapallitos italianos • leche evaporada o un poco más • huevos • sal • ajo licuado • mantequilla • queso parmesano rallado o más si se desea