dada/paha ayam, potong2 • daun salam • sereh, geprek • daun jeruk • lengkuas, geprek • tomat merah • kol iris atau 4 lembar sawi putih iris • daun bawang iris • cabe rawit merah boleh utuh atau potong2 • Kecap manis • gula, garam, penyedap rasa • air •