Charis

Full time mother! 👨‍👩‍👧
Fakir ilmu 😊
BISMILLAH to start everything 😇

semua resep disini telah teruji di dapur saya (jika ada yang bukan hasil dapur saya maka akan saya sampaikan di resep)
resep yang tanpa source (sumber) berarti resep keluarga saya atau hasil eksperimen saya sendiri, bukan hasil maling karya orang lain 😊
mohon maaf untuk platting yang bad looking, maklum mamah muda lagi ribet sama anak *ngeles 😆
happy cooking and baking cookpaders 💕

121 Siguiendo 786 Seguidores

Editar Perfil

Sup Telur Gambas (menu balita 1y+)

gambas ukuran sedang, kupas lalu potong potong • udang goreng kupas (optional) • tomat uk kecil, potong • telur, telur ayam kampung lebih baik • bawang merah, iris tipis • daun bawang, iris • daun seledri, iris • kayu manis • cengkeh • Garam • Gula • EVOO (Extra Virgin Olive Oil) •
15 menit

2 porsi

11
Labu Wortel Telur Masak Santan (mpasi balita 1y+)

labu siam, potong potong • wortel ukuran sedang, potong potong • telur • santan kental • daun salam • serai • laos, geprek • Garam • Gula • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •
25 menit

2 porsi

5
Mango Sticky Rice (Thailand Dessert)

mangga (saya manalagi), potong potong, masukkan lemari es • Ketan putih, rendam selama kurang lebih 30 menit • garam • air (saya 700ml) • daun pandan • santan kental, sy 3 bks santan kemasan @65ml ditambah air • gula pasir
40 menit
Donat Talas

tepung terigu • talas rebus yang telah dihaluskan • telur • gula pasir atau gula halus • fermipan • susu bubuk putih, saya dancow • ovalet • margarin • air (kurang lebih 1 gelas kecil)
1,5 jam

20 porsi
Brownis Talas Cokelat (My Best Brownis ever)

telur • gula pasir • tepung terigu • cokelat bubuk • Cokelat batang (dcc), cairkan (optional) • talas rebus yang telah dihaluskan (2-3 btg) • garam • baking soda • ovalet • vanili bubuk • krimer kental manis • minyak sayur •
45 menit
Perkedel Jagung

jagung, serut • telur • tepung terigu • daun bawang, iris • Garam • Gula • Kaldu bubuk • Bumbu halus: • bawang putih • ketumbar • merica
30 menit

3 porsi

3
Dendeng Batokok Basah (Khas Padang)

daging sapi, cuci bersih • daun jeruk, iris • Air asam jawa • Garam • Gula • Penyedap rasa • Bahan Kaldu: • bawang putih (halus) • jahe (halus) • laos, geprek • daun salam • Bahan Sambal (ulek kasar): •
1,5 jam

5 porsi
Sate Padang (Khas Padang)

daging sapi, boleh pakai lidah sapi, potong kecil2 • tepung beras • air • Garam • penyedap rasa • Gula • daun bawang, iris • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • cabai merah keriting • cabai rawit setan (optional) •
3 porsi

58
Malbi Daging Sapi (Khas Palembang)

daging sapi, iris dan cuci bersih • kentang ukuran besar, potong potong • bawang merah, iris • kayu manis • cengkeh • Kecap manis • Air asam jawa • Garam • Kaldu bubuk • Merica halus • Bumbu halus: • bawang putih •
1 jam

7 porsi
Telur Bumbu Kuning

telur, rebus lalu kupas • bawang bombay, iris • daun jeruk • daun salam • Saori saus tiram • Garam • Gula • Merica bubuk • Kaldu bubuk • Bumbu halus: • bawang putih • kemiri •
30 menit

5 porsi

2
Cheese Egg

telur • kornet • sosis, iris • Keju chedar, parut (saya prochiz) • daun bawang, iris • Garam atau Kaldu bubuk • Merica bubuk • Pelengkap: • Sambal botolan • Mayonais
10 menit

1 porsi
Kue Bohong (Khas Medan)

tepung terigu • gula pasir • fermipan • garam • vanili bubuk • santan, saya 2 bks santan kemasan @65ml ditambah air
1 jam

15 porsi
Kacang Bawang

kacang tanah kupas • bawang putih, haluskan • bawang putih, iris tipis (saya skip) • Garam • Kaldu bubuk
Sup Jagung Telur (Menu Balita 1y+)

jagung, serut • tomat, potong potong (optional) • telur • udang goreng, kupas • susu cair putih, saya ultra (boleh diganti sufor) • EVOO (Extra Virgin oliv oil) • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris • merica halus (sedikit saja) • garam • gula • air
30 menit

2 porsi

2
Pempek Kulit Super (khas palembang)

ikan tenggiri • ikan gabus • merica bubuk • bawang merah, iris • telur • es batu • tepung tapioka, saya merk Tani • jeruk nipis, ambil airnya • press garam • gula pasir • penyedap rasa, saya miwon
30 menit

40 porsi
Pempek Adaan Super (Khas Palembang)

ikan tenggiri • ikan gabus • tepung tapioka, merk Tani lebih baik • telur • es batu • santan kental, saya 2 bks @65ml santan kemasan Sun Kara • press garam halus • penyedap rasa, saya miwon • gula pasir • bawang merah, iris • daun bawang, iris
30 menit

40 porsi
Melon Tomat Mix Honey

tomat ukuran besar • melon ukuran kecil • Gula pasir • Air perasan jeruk nipis • Madu
10 menit

2 porsi
Simple Banana Pancake

pisang, saya 3 bh pisang kepok • telur • gula pasir • tepung terigu • baking powder • Keju parut (optional) • air atau susu cair • Topping
30 menit

3 porsi
Sup Tomat Telur (menu balita 1y+)

tomat ukuran kecil, potong potong • kembang kol, potong potong • telapak tangan fillet dada ayam, potong potong • telur • daun bawang, iris • daun seledri, iris • bawang merah, iris • kayu manis • cengkeh • Garam • Gula • Bumbu halus: •
20 menit

2 porsi

4
Steam Chicken (menu balita 1y+)

fillet daging ayam, potong kecil beri air perasan jeruk • tepung tapioka • telur • daun bawang, iris • bawang merah, iris • bawang putih, cincang • wortel ukuran sedang, parut • Garam • Gula • saori saus tiram
30 menit

5-7 porsi

4