Mousse de surimi

Un entrante para antes de la cena, fácil y económico. Mousse de surimi con queso crema, salsa tabasco y mostaza, se sirve decorado con pimientos rojos y lechuga, sobre canapés, galletas o biscotes.
Mousse de surimi
Un entrante para antes de la cena, fácil y económico. Mousse de surimi con queso crema, salsa tabasco y mostaza, se sirve decorado con pimientos rojos y lechuga, sobre canapés, galletas o biscotes.
Paso a paso
- 1
Hidratar la grenetina en agua, hacer una mezcla con el surimi, la pimienta, la sal, el azúcar y el jugo de los limones.
- 2
Reblandecer el queso crema con la mayonesa, el ketchup, la salsa tabasco y mostaza, mezclar todo con la grenetina, vaciar en un molde y refrigerar por 2 horas.
- 3
Desmoldar con cuidado, decorar con pimiento rojo, perejil y las hojas de lechuga. Acompañar con canapés galletas o biscotes.
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