PICADILLO DE SOYA

Name: PICADILLO DE SOYA
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 TAZAS SOYA HIDRATADA Y ESCURRIDA (CHECAR LA RECETAS DE COMO HIDRATAR LA SOYA); 1/2 CEBOLLA CHICA; 2 JITOMATES; 1/2 CHILE MORRON; 2 DIENTES AJO; 1 ZANAHORIA; 1 CALABACITA; 1 PAPA CHICA; 1 LATA ELOTE; AL GUSTO SAL Y PIMIENTA; SASONADOR DE POLLO EN POLVO; 1 POCO DE ACEITE

alvirena @cook_1092926

MEXICO

ES NUTRITIVO Y SALUDABLE APARTE DE FACIL DE HACER

PICADILLO DE SOYA

alvirena @cook_1092926

MEXICO

ES NUTRITIVO Y SALUDABLE APARTE DE FACIL DE HACER

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2 TAZASSOYA HIDRATADA Y ESCURRIDA (CHECAR LA RECETAS DE COMO HIDRATAR LA SOYA)
1/2CEBOLLA CHICA
2JITOMATES
1/2CHILE MORRON
2 DIENTESAJO
1ZANAHORIA
1CALABACITA
1PAPA CHICA
1 LATAELOTE
AL GUSTOSAL Y PIMIENTA
SASONADOR DE POLLO EN POLVO
1POCO DE ACEITE

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

EN UN SARTEN DESTENDIDO Y ALGO GRANDE PONER EL ACEITE A CALENTAR Y CUANDO ESTE CALIENTE PONER A DORAR LA SOYA Y RESERVAR.
2

APARTE EN OTRO SARTEN CHICO SOBREIR LA CEBOLLA FINAMENTE PICADA EL AJO Y UNA VEZ ACITRONADA SE LE AGREGA EL TOMATE EN CUBOS Y EL CHILE MORRON TAMBIEN EN CUBOS.
3

SE CONDIMENTA CON SALSA DE SOYA CONSOME SAL Y PIMIENTA Y SE LE PONE UN POCO DE AGUA MAS O MENOS UN CUARTO DE BASO. Y SE LE AGREGA LAS VERDURAS EN CUBOS (ZANAHORIA, CALABACITA, PAPA, ELOTE)
4

YA QUE SUELTE EL HERVOR SE LE AGREGA AL SARTEN CON LA SOYA DORADA Y SE RETIFICA EL SASON SE PUEDE PONER UN POCO MAS DE SAL SI SE DESEA. SE MEZCLA TODO MUY BIEN Y LISTO