Calentamos el chocolate amargo y la mantequilla en una cacerola a baño maría hasta que estén derretidos, saque del fuego y mezcle bien. Dejamos enfriar un poco.

Revolviendo con una cuchara de madera añada el azúcar, el huevo la vainilla dentro de la mezcla de chocolate, agregue la harina y siga revolviendo hasta que todo este apenas combinado, añada los chips de chocolate y mezcle.

Vertimos la mezcla en un molde cuadrado de 20 cm forrado con papel aluminio, Horneamos 25 min a 350 F 175 C hasta que los brownies se desprendan de los lados del molde. Dejamos enfriar por completo.

Levante el papel de aluminio, corte en cuadritos. Colocamos los brownies en platitos de postre. Poner encima una bola de Helado y viruta sobre él, la salsa de fresas para helado, Espolvoree encima las nueces picadas.