Ensalada de lechuga con aguacates y cacahuates

Ensalada de lechuga, endivias, cebolla y aguacate, se adereza con una mezcla deliciosa de jugo de limón, ajo, aceite, mantequilla de cacahuete y pimienta.

Ensalada de lechuga con aguacates y cacahuates

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Ensalada de lechuga, endivias, cebolla y aguacate, se adereza con una mezcla deliciosa de jugo de limón, ajo, aceite, mantequilla de cacahuete y pimienta.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2lechugas deshojadas
1endivia deshojada
2aguacates pequenos pelados y cortados en trozos
3cebollas de Cambray picadas
3 cdascacahuates saldas
ADEREZO
1 cdajugo de limón
1 dienteajo machacado
3 cdasaceite de oliva
2 cdasmantequilla de cacahuate
sal y pimenta negra

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

ADEREZO
En un bol incorporar e jugo de limón, el ajo el aceite y la mantequilla de cacahuate y sazonar.
2

Se colocan las hojas de lechuga , la endivia y el aguacate en un platón extendido, verter el aderezo y espolvorear la cebolla de cambray y los cacahuates.