Arroz frito con camarones, jamón y pina

Name: Arroz frito con camarones, jamón y pina
Yield: 6 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 cda. s de aderezo italiano cantidad dividida; 1 cebolla grande picada; 1 pqte. de 6 0z de jamón cocido al horno (Baked cooked ham), picado; 2 chiles serranos sin semillas cortados en rebanadas OPCIONAL; 1 1/2 libras camarones grandes crudos, pelados y sin vena negra; 1 1/2 tazas pina fresca picada; 1 taza chicharos (arvejas) o guisantes congelados, descongelados; 2 tazas arroz cocido sobrante, frio; 3 cdas. salsa de soya; 1/4 taza cacahuates o maníes asados (Dry Roasted Peanuts) picados

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Arroz con un sofrito de cebolla, jamón, chiles, piña, chicharros y camarones, se adereza con salsa de soja con cacahuetes.

Arroz frito con camarones, jamón y pina

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Arroz con un sofrito de cebolla, jamón, chiles, piña, chicharros y camarones, se adereza con salsa de soja con cacahuetes.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2 cda.s de aderezo italiano cantidad dividida
1cebolla grande picada
1pqte. de 6 0z de jamón cocido al horno (Baked cooked ham), picado
2chiles serranos sin semillas cortados en rebanadas OPCIONAL
1 1/2 librascamarones grandes crudos, pelados y sin vena negra
1 1/2 tazaspina fresca picada
1 tazachicharos (arvejas) o guisantes congelados, descongelados
2 tazasarroz cocido sobrante, frio
3 cdas.salsa de soya
1/4 tazacacahuates o maníes asados (Dry Roasted Peanuts) picados

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un sartén antiadherente se calienta 1 cucharada de aderezo a fuego medio alto, añade la cebolla, el jamón y los chiles; revuelve bien y cocina por 4 min. Apara la mezcla hacia los bordes del sartén.
2

Agrega la mitad de los camarones la sartén, cocina de 3 a 4 min., revolviendo constantemente. Aparta hacia los bordes, agrega el resto de los camarones y cocina igual de 3 a 4 min. Revolviendo constantemente.
3

Añade la piña, los chicharos, la cucharada de aderezo, el arroz y la salsa de soya, mezcla bien.
4

Cocina por 6 minutos revolviendo constantemente o hasta que los camarones estén rosados y todo este bien caliente. Agrega los cacahuates revuele bien; Sirve inmediatamente.