Mezcla los frijoles con la masa, salpimienta y amasa para integrarlos, toma porciones y forma gorditas del tamano que desees, frieelas en aceite muy caliente hasta que esten cocidas por dentro y doradas por fuera, retiralas.

Colocalas sobre serviletas de papel absorvente para quitarles el exceso de grasa

**Para la salsa**: Cueces los tomates y chiles, los licuas con el resto de ingredientes hasta obtener una mezcla homogenea

Cubre las gorditas con pollo, queso y crema y salsa al gusto.