Conchas de pan
Las Conchas de pan son típicas de la cocina mexicana, es un pan dulce con forma de espiral y con una textura parecido al bizcocho, tiene una cubierta con sabor a chocolate o vainilla, se come con un vaso de leche o acompañando un cafecito.
Hola espero que esta receta sea de tu agrado y alguna vez la hagas, es rendidora, economica y muy rica.
Conchas de pan
Las Conchas de pan son típicas de la cocina mexicana, es un pan dulce con forma de espiral y con una textura parecido al bizcocho, tiene una cubierta con sabor a chocolate o vainilla, se come con un vaso de leche o acompañando un cafecito.
Hola espero que esta receta sea de tu agrado y alguna vez la hagas, es rendidora, economica y muy rica.
Paso a paso
- 1
Mezcla una cuchara de azúcar y la levadura en el agua tibia. Dejala reposar por aprox. 10 min.
- 2
En un molde grande batir la manteca vegetal y el resto de azúcar, poco a poco agregar los huevos, sal y la levadura en agua.
- 3
Agregar el harina de a media taza a la vez mientras se incorpora la mezcla.
- 4
Cubrir la masa y dejar reposar al menos 1 hr a temp. ambiente, veras que dobla su tamaño.
- 5
Dividir la masa a la mitad cada mitad en 6 bolas, salen 12 piezas.
- 6
Colocarlas en una charola engrasada, dejando un poco de espacion entre ellas, caben perfectamente 6 en cada charola.
- 7
Presionalas para que se aplanen un poco, dejar reposar por otra hora cubiertas.
- 8
Ya esponjada la masa pones la pasta (checa abajo la receta) a cada una de ella.
- 9
PASTA DE LAS CONCHAS:
bate los ingredientes hasta formar una pasta suave - 10
Divide esta masa en 12 partes, haciendo unas tortillitas de tamano que cubran cada bola de masa y hacerle la forma que quieran que tenga la pasta (yo lo hice con un cortador de pizza)
- 11
YA AGREGADA LA PASTA HORNEAR A 350 GRADOS (Fahrenheit) POR APROX. 10 MINUTOS
- 12
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