Tilapia tropical

200 grfilete de tilapia
Guarnición
10 grzanahoria picada en juliana y glaseada
5 grzucchini al vapor
5 grbrócoli al vapor
10 grcol morada cocinada con vino blanco, mantequilla y azúcar morena
Salsa
5 grmantequilla
15 grcebolla perla picada
2 dientesajo picados
1 onzavino blanco
2 grcada una de las frutas varias: plátano, cerezas, durazno, tomate de árbol, piña, melón y manzana
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Asamos los filetes de tilapia a la plancha.
2

Preparamos la salsa en una sartén con la mantequilla, colocamos la cebolla y poco a poco añadimos las frutas picadas hasta que se vayan incorporando.
3

Vertemos el vino blanco a la mezcla y rectificamos la sal y pimienta. Montamos el plato acomodando los filetes acomodamos las verduras y bañamos con la salsa.

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mary3737 @orejas123

martes, 25 de octubre de 2011 a las 12:00 AM

ECUADOR

Casada, tengo 2 hijas, 2 perros y 1 gato, y un marido que es muy especial con la comida asi que siempre estoy buscando recetas nuevas, "mis recetas" ha sido fantástico para mi estoy, encantada.

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