Pastel sencillo con chantilly de limón

Name: Pastel sencillo con chantilly de limón
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 g. mantequilla (manteca); 1 1/2 tazas azúcar; 3 huevos; 2 tazas harina; 2 cdas polvo para hornear; 1 pizca sal; 1/2 cda bicarbonato; 1 taza crema agria (nata); 2 jugo de dos limones y ralladura de los mismos; Al gusto Crema Chantilly (montada); 250 ml crema para montar; al gusto azúcar glass (impalpable); Al gusto jugo de limón al gusto y ralladura

lenny @cook_1102490

MEXICO

Delicioso para una tarde de amigas, con un buen café.

Pastel sencillo con chantilly de limón

lenny @cook_1102490

MEXICO

Delicioso para una tarde de amigas, con un buen café.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

250 g.mantequilla (manteca)
1 1/2 tazasazúcar
3huevos
2 tazasharina
2 cdaspolvo para hornear
1 pizcasal
1/2 cdabicarbonato
1 tazacrema agria (nata)
2jugo de dos limones y ralladura de los mismos
Al gustoCrema Chantilly (montada)
250 mlcrema para montar
al gustoazúcar glass (impalpable)
Al gustojugo de limón al gusto y ralladura

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Se baten la mantequilla con el azúcar hasta cremar y doble de tamaño, se agregan los huevos de uno en uno, añadimos la harina cernida con el bicarbonato sal y polvo de hornear, se vierte la crema con el jugo de limón y ralladura.
2

Engrasamos y enharinamos un molde y horneamos a 180° o hasta que el palillo salga limpiecito.
3

Par elaborar la crema.
4

En un bol previamente frío en el congelador (heladera, frigorífico) y la crema también se bate y se agrega el azúcar y los limones estos además harán que la crema espese más pronto.
5

Se decora el pastel (torta) y se le espolvorea la ralladura de limón.