Cortamos el pan por la mitad pero sesgado para que salgan triángulos.

Batimos las claras a punto de turron y agregamos las yemas.

En una sartén caliente ponemos mantequilla y aceite .

Metemos triangulitos del pan al huevo y freímos los vamos poniendo en un refractario.

Licuamos las leches, la crema y la vainilla.

Se vierte la mezcla encima de los panes y se lleva al refrigerador

Y decoramos con la fruta que mas nos guste.