Budín de donuts

Name: Budín de donuts
Yield: 10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 donuts variados (lisos, con coberturas o rellenos); 1/2 lt leche; 400 g nata líquida para montar; 6 huevos; 100 g azúcar; La ralladura de 1 naranja; 1 chorrito coñac; 100 g caramelo líquido; 50 gr grageas o fideos de colores para la decoración

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Como el nombre de la receta lo indica el ingrediente característico del budín es el donut remojado en leche y en nata líquida (crema de leche). Cuenta, además, con ingredientes como huevos, azúcar, ralladura de naranja y coñac.

Budín de donuts

Gabriela Diez @Gabi_Diez

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

10 raciones

6donuts variados (lisos, con coberturas o rellenos)
1/2 ltleche
400 gnata líquida para montar
6huevos
100 gazúcar
La ralladura de 1 naranja
1 chorritocoñac
100 gcaramelo líquido
50 grgrageas o fideos de colores para la decoración

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Cortar los donuts en trozos y remojarlos en leche mezclada con la nata líquida (o crema de leche) y con el azúcar.
2

Deshacer los donuts y añadir los huevos bien batidos, la ralladura de naranja, el coñac y mezclar.
3

Verter la preparación en una budinera previamente acaramelado todo su interior.
4

Hornear a fuego moderado y a baño maría durante 45 minutos aproximadamente.
5

Retirar del horno e inmediatamente desmoldar.
6

Enfriar en la nevera antes de servir.
7

Decorar con un donut y grageas o fideos de chocolate.