17. Hati Sapi Masak Bawang Asam

Name: 17. Hati Sapi Masak Bawang Asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram hati sapi, iris2 agak tebal; Secukupnya asam jawa, larutkan dengan sedikit air; 500 ml air (bisa kurang atau lebih); Garam gula; Minyak goreng untuk menumis; Bumbu Halus; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Nia d'Kitch @Mommey4AM

Jember

Salah 1 makanan favorit yg sempat stop disukai beberapa lama.🤭🤣 Ohya, gunakan hati sapi kualitas bagus/super untuk hasil terbaik ya,temans. Now, shall we...?!👩‍🍳

#MyFavo
#CookpadCommunity_Jember
#AlaNanaCik

Salah 1 makanan favorit yg sempat stop disukai beberapa lama.🤭🤣 Ohya, gunakan hati sapi kualitas bagus/super untuk hasil terbaik ya,temans. Now, shall we...?!👩‍🍳

#MyFavo
#CookpadCommunity_Jember
#AlaNanaCik

Lebih banyak

17. Hati Sapi Masak Bawang Asam

Nia d'Kitch @Mommey4AM

Jember

Salah 1 makanan favorit yg sempat stop disukai beberapa lama.🤭🤣 Ohya, gunakan hati sapi kualitas bagus/super untuk hasil terbaik ya,temans. Now, shall we...?!👩‍🍳

#MyFavo
#CookpadCommunity_Jember
#AlaNanaCik

Salah 1 makanan favorit yg sempat stop disukai beberapa lama.🤭🤣 Ohya, gunakan hati sapi kualitas bagus/super untuk hasil terbaik ya,temans. Now, shall we...?!👩‍🍳

#MyFavo
#CookpadCommunity_Jember
#AlaNanaCik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramhati sapi, iris2 agak tebal
Secukupnyaasam jawa, larutkan dengan sedikit air
500 mlair (bisa kurang atau lebih)
Garam gula
Minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis duo bawang sampe harum,lalu masukkan larutan air asam skaligus buahnya. Kemudian hati sapi yg sudah diiris-iris. Aduk rata sampai hati sapi berubah warna.
2

Masukkan air secukupnya, biarkan sampai menyusut. Tusuk dengan garpu/tusuk sate untuk mengetes kematangannya (tambahkan air lg kalau belum empuk).
3

Jika hati sapi sudah empuk, air menyusut&bumbu meresap, tes rasa. Angkat. Enjoy...!😉👍