Poner el brócoli con un poco de agua a cocer durante 20 minutos. En una sartén aparte con un poco de aceite echar el champiñón laminado y la zanahoria troceada. Calentar en una cazuela los garbanzos y cuando todo lo demás esté hecho mezclar con los garbanzos y salpimentar con curry y pimienta blanca, echar un chorro de aceite virgen, mezclarlo y listo.