شیرسرد، هل، شکر و آرد برنج را مخلوط میکنیم تا آرد در شیر حل شود.

مواد را تقسیم میکنیم و در دوقابلمه میریزیم به یکی زعفران و دیگری کاکائو اضافه میکنیم (زعفران خیلی کمه و زیاد رنگ فرنی رو تغییر نمیده)

روی شعله میگذاریم و مرتب هم میزنیم تا آرد گوله نشود.

همچنان هم میزنیم تا به غلظت دلخواه برسد و بعد گلاب را اضافه میکنیم میگذاریم تا قوام بیاید.

بعد از آماده شدن تا زمانی که داغ هست در ظرف بریزید.