En agosto del año 2000, fuimos invitados a una boda de ensueño, allá por el Estado de Jalisco. La novia bellísima, con un vestido de cuento de hadas, hecho de manta, hermoso. Todo impecable. El pastel: regio. Eran 7 tortas en escalinata. Cada una adornada con un hermoso moño amarillo, flores en el mismo tono y un racimo de uvas escarchadas. Mi pequeña era una hermosa bebé de 3 añitos; dos años después nació mi precioso hijo. Mi princesa no ha olvidado esa boda. Por buen tiempo la platicaba contando cada detalle, por cierto que pronunciaba los nombres de los novios, con mucho énfasis. Han pasado 16 años, mi hija ha crecido, le gusta cocinar. Ella me dio los tips para preparar estas deliciosas uvas escarchadas.