BATIR LA MANTEQUILLA CON LOS AZÚCARES Y AÑADIR LOS HUEVOS POCO A POCO BATIENDO CONSTANTEMENTE PARA QUE SE MEZCLEN.

AÑADIR LA HARINA, LA LEVADURA, LA SAL, Y LA MITAD DE LA ALMENDRA Y MEZCLAR CON UNA CUCHARA DE MADERA EL TIEMPO NECESARIO PARA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGENEA. DEJAR REPOSAR LA MASA RESULTANTE MEDIA HORA EN LA NEVERA.

PRECALENTAR EL HORNO A 180·C Y PREPARAR UNA BANDEJA CON PAPEL PARA HORNEAR. FORMAR BOLAS DE MASA DE TAMAÑO DE UNA NUEZ CON LA MANO. PASARLAS A LA BANDEJA Y APLASTARLAS. ROMPER EL CHOCOLATE, CADA ONZA EN CUATRO TROZOS.

COLOCAR UN TROZO EN EL CENTRO DE CADA PASTA Y ESPOLVOREAR CON EL RESTO DE LA ALMENDRA. APLASTAR DE NUEVO CON LA MANO. HORNEAR DURANTE 20 MINUTOS.