Goreng kentang sampai sedikit coklat,dan goreng bawang putih,merah kemudian haluskan, saya haluskan kentang dan bawang bersamaan sesudah halus campur wortel,kembang kol,seledri daun bawang,telur aduk tambahkan tepung terigu garam dan kaldu bubuk aduk kembali hingga rata,tes rasa kemudian bentuk bulat jangan lupa masukkan telur puyuh ditengahnya, kemudian goreng sampai kecoklatan