Minestra de Vegetales
A veces pienso que las mejores cosas son las que salen improvisadas, como hoy que ambos platillos que cocine durante la mañana salieron así improvisados, gracias a la acostumbrada limpieza de refri que organiza mi marido jajajajaja!! Así que hoy le dedico las recetas que salieron.
Por cierto esta receta puede ser vegana o vegetariana solo retira el pollo y sustituye el caldo de pollo por caldo vegetal.
Minestra de Vegetales
A veces pienso que las mejores cosas son las que salen improvisadas, como hoy que ambos platillos que cocine durante la mañana salieron así improvisados, gracias a la acostumbrada limpieza de refri que organiza mi marido jajajajaja!! Así que hoy le dedico las recetas que salieron.
Por cierto esta receta puede ser vegana o vegetariana solo retira el pollo y sustituye el caldo de pollo por caldo vegetal.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se agrega agua a una cacerola hasta mas o menos la mitad, se agregan las piezas de pollo lavadas y sin pellejo, junto con 3 o 4 dientes de ajo asados directo a la lumbre [(QQQ) Que Queden Quemaditos] se pone su punto de sal y un poco de pimienta.
- 2
En la licuadora se ponen los tomates y la cebolla con un poco del caldo de la cocción del pollo se vierte en la olla para que se cuesa. Se agrega el Sazonador de apio, cebolla y ajo, Sal, Pimienta y el Gravy en polvo.
- 3
Mientras el pollo esta cociéndose se van picando cada una de las verduras en cubos de aproximadamente 2cm.
- 4
Cuando el pollo este cocido se agregan las 2 Tazas de Pasta de arroz (conchillas) se dejan cocer aproximadamente por unos 6 o 7 minutos y se agregan las verduras picadas, se deja a fuego bajo hasta que las verduras y la pasta estén cocidas..
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