Puding Lumut Gulmer

Name: Puding Lumut Gulmer
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Agar2 Plain; 1 bungkus Santan Instan (Arni, kara 65 ml); 1 butir Telur; 4 sdm Gula Merah,sisir (Arni,80 gr); 3 sdm Gula Pasir; 4 gelas Air (sesuai ukuran pada bungkus agar2); Secukupnya Garam

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

bikin cemilan tuk keluarga dirumah yang praktis aja soale bahan2nya kebetulan ada, bikin puding lumut gulmer aja deh hasil recook dari mba Anggita Ibund AiGha, saya pake loyang bulat ukuran 18 cm ya. Aslinya pake cetakan kecil, ini resep aslinya ya :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/1789851
Manis gurih rasanya, dimakan pas baru keluar dari kulkas lebih uwenak loh. 👌😍
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Puding Lumut Gulmer

Arni Munawati @arnimunawati83

Cibubur, Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4 porsi

1 bungkusAgar2 Plain
1 bungkusSantan Instan (Arni, kara 65 ml)
1 butirTelur
4 sdmGula Merah,sisir (Arni,80 gr)
3 sdmGula Pasir
4 gelasAir (sesuai ukuran pada bungkus agar2)
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Membuat larutan gula terlebih dahulu,masukan air gula merah,gula pasir dan garam (manis sesuai selera) biasanya gula merah suka ada kotorannya,setelah larutan jadi lalu saring biar bersih.
2

Diwadah lain,kocok lepas telur hingga tidak ada yang bergerindil,lalu masukan santannya. Aduk hingga tercampur rata.
3

Masukan agar2 kedalam larutan gula,aduk cepat hingga tercampur. Nyalakan api rebus larutan agar2,masukan campuran telur & santan. Aduk pelan2/sampai tercampur rata.
4

Sebelum mendidih,akan muncul bagian lumutnya. Aduk terus pelan2 hingga mendidih.
5

Setelah mendidih,matikan api. Diamkan hingga uap panas hilang,lalu siap di cetak.
6

Tunggu suhu ruang,baru disimpan ke kulkas. Kurang lebih 2 jam, puding lumut gulmer siap disajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Arni Munawati @arnimunawati83

pada 01 Februari 2024 02.50

Cibubur, Jakarta Timur

Cuma chef didapur kecilku memanfaatkan alat baking yang ada dirumah, biar anak dan suami ga sering jajan diluar. Emak2 irit tapi bukan pelit loh ya.🤭😁 Bergabung dicookpad 13 Januari 2018. Ibu dari 2 orang putra, yang berdarah Lamongan dan Betawi. Terima kasih banyak yang sudah mampir ke dapur mini saya dan kirim cooksnap ya. Semoga resep yang saya share bermanfaat tuk semuanya,🙏🤗 IG : @arnimunawati

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya