Otak sapi goreng telur
Tahun lalu kepikiran sama otak sapi. Penasaran sama rasanya. Dan alhamdulillah tahun ini kesampaian juga dapetin otak sapi dan diolahlah kudapan yang gurih, garing luar lembut empuk didalam.
Cocok buat dicocol saus atau buat lauk makan.
Otak sapi goreng telur
Tahun lalu kepikiran sama otak sapi. Penasaran sama rasanya. Dan alhamdulillah tahun ini kesampaian juga dapetin otak sapi dan diolahlah kudapan yang gurih, garing luar lembut empuk didalam.
Cocok buat dicocol saus atau buat lauk makan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam otak sapi yang sudah dipotong-potong kedalam campuran air, garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- 2
Dalam wadah lain, campurkan telur dan tepung tapioka. Kocok. Jika dirasa tidak cukup untuk porsi diatas bisa ditambah air.
- 3
Tiriskan otak sapi. Panaskan minyak. Balur otak sapi ke campuran telur. Goreng sampai garing.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar