طرشي منزلي سريع بطريقتين

Name: طرشي منزلي سريع بطريقتين
Cuisine: عراقية
Ingredients: 1/2 كيلو خيار; 1/2 كيلو طرح; فلفل بارد; فلفل حار; ملح خشن; خل; ماء

المكوّنات

1

نضيف الماء على الطباخ نخلي يغلي اول غليه ونضيف اول شي الخيار بس لازم قبل لا نضيف الاخيار لازم نكون يثقب من جوانب ونضيفه ورها نضيف الفلفل البارد والحار ومن ثم نضيف طرح ونستخرج الخضار مع غسلها جيدا ومن بعد نضيف الخل والف عافيه عليكم طريقه سريعه هاي
2

طريقه ثانيه تكون بجبس الخضار
3

نجبس الخيار وحد وطرح وحد والفلفل وحد طريقه جبس للكل ماء ملح ونترك الخضار بل ماء والملح المده ٣ ايام الى اسبوع ومن بعد نضيف الخل وننتضر يومين ويصير طيب والف عافيه