Pollo en salsa de hongos

Name: Pollo en salsa de hongos
Yield: 6 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 2 libras pollo, picado y sin piel; 1 lata grande de hongos picados; 1 lata crema de hongos; perejil picado; ajo picado; culantro picado; 1 cebolla picada; aceite vegetal o de oliva; al gusto sal y pimienta

MarionaVelarde @cook_1290071

Panamá

Deliciosa receta de cómo preparar fácil pollo en salsa de hongos.

Pollo en salsa de hongos

MarionaVelarde @cook_1290071

Panamá

Deliciosa receta de cómo preparar fácil pollo en salsa de hongos.

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2 libraspollo, picado y sin piel
1 latagrande de hongos picados
1 latacrema de hongos
perejil picado
ajo picado
culantro picado
1cebolla picada
aceite vegetal o de oliva
al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En la olla o sartén colocar el aceite y freír la cebolla, el ajo, perejil y culantro, incorporar el pollo picado y sin piel hasta que se dore.
2

Añadir los hongos picados sin el agua y la lata de crema de hongos y el resto de los ingredientes.
3

Sazonar con sal y pimienta y dejar cocinar por 20 minutos o hasta que el pollo este listo. Se puede agregar un poco de agua o vino blanco a la salsa.
4

Acompañar con arroz blanco.