Pepinillos caseros con especies
Pepinillos caseros, con especies y bajos en calorías. Cuando en casa hay muchos pepinos, y ya hicimos ensaladas, es fácil hacer pepinillos que harán que nos duren más tiempo, son deliciosos y se pueden comer solos, en ensaladas, en muchas recetas o sólo en un emparedado.
Pepinillos caseros con especies
Pepinillos caseros, con especies y bajos en calorías. Cuando en casa hay muchos pepinos, y ya hicimos ensaladas, es fácil hacer pepinillos que harán que nos duren más tiempo, son deliciosos y se pueden comer solos, en ensaladas, en muchas recetas o sólo en un emparedado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los extremos de los pepinos, retira las semillas y parte los a tu gusto.
- 2
Ponlos en un recipiente y espolvoreases la sal, que queden bien salados todos.
- 3
Tápalos con un plástico autoadherible, para que no les entré aire y déjalos reposar por dos horas.
- 4
Destápalos y retirarles el líquidos que sacaron, y lávalos.
- 5
Pon a hervir el vinagre, agrégale el azúcar y revuelve para disolver.
- 6
Agrega las especies, yo las amarro atorando bien la pimienta y el clavo para poder retirarlas una vez que hierva el vinagre.
- 7
Una vez que hierve, retira las especies y agrega los pepinos deben quedar cubiertos por el vinagre.
- 8
Cuando vuelve a hervir, déjalo hervir 5 minutos, y apaga el fuego.
- 9
Retira los pepinos acomodándolos en el frasco en el que los guardarás.
- 10
Una vez acomodados, agrega el vinagre.
- 11
Espera que enfríe, tapa y refrigera.
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