Budín/pan de naranja

Name: Budín/pan de naranja
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 Tazas harina; 1/2 Taza aceite; 3/4 Taza azúcar; 1/2 Taza jugo de naranja aprox (utilicé 1 y salió un poco menos); 1 Cda ralladura de naranja o al gusto; 1/2 Cda polvo de hornear; 2 huevos

Jennifer de Marroquín @JennMarro

Receta sencilla pero muy rica 😊 acá les comparto el resultado para acompañar con un buen café!
#camino

Budín/pan de naranja

Jennifer de Marroquín @JennMarro

Receta sencilla pero muy rica 😊 acá les comparto el resultado para acompañar con un buen café!
#camino

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Ingredientes

2 Tazasharina
1/2 Tazaaceite
3/4 Tazaazúcar
1/2 Tazajugo de naranja aprox (utilicé 1 y salió un poco menos)
1 Cdaralladura de naranja o al gusto
1/2 Cdapolvo de hornear
2huevos

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Paso a paso

1

En un bowl colocar los 2 huevos y el azúcar, con un batidor de globo mezclar durante unos 3 minutos hasta que cambien a un color más claro, luego agregar el aceite, el jugó de naranja y la ralladura y continuar mezclando.
2

Tamizar la harina junto al polvo de hornear y agregarla a la mezcla anterior y batir únicamente hasta integrar todo y que quede una mezcla homogénea.
3

Enmantequillar y enharinar un molde y colocar la mezcla, llevar a horno precalentado durante 45 minutos a 180°c o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Dejar enfriar antes de desmoldar. Para servir le puse un poquito de glaseado de naranja. 😋