Σοκομπισκότα γιορτινά 🎅🎄

Name: Σοκομπισκότα γιορτινά 🎅🎄
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 170 γρ μπισκότα digestive; 150 γρ τριμμένη καρύδα; 50 γρ βούτυρο λιωμένο; 397 γρ ζαχαρούχο γάλα; 200 γρ σοκολάτα γάλακτος; Καρύδα (επιπλέον για το πασπάλισμα)

Aggeliki Pitsadiotis @Aggeliki_19

Μελβούρνη

Έπεσα σε αυτή την συνταγή την δοκίμασα, την άλλαξα λίγο και σας την παρουσιάζω για το γιορτινό σας τραπέζι,κάτι απλό και γρήγορο 🎅🎄 #γλυκά

Δες περισσότερα

Σοκομπισκότα γιορτινά 🎅🎄

Aggeliki Pitsadiotis @Aggeliki_19

Υλικά

170 γρμπισκότα digestive
150 γρτριμμένη καρύδα
50 γρβούτυρο λιωμένο
397 γρζαχαρούχο γάλα
200 γρσοκολάτα γάλακτος
Καρύδα (επιπλέον για το πασπάλισμα)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Περνούμε ένα ταψάκι 20 × 20 και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί.
2

Βάζουμε στο μούλτι τα digestive ή τα θρυματιζουμε με τα χέρια μας. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα degestive με τη καρύδα. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και το βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα μας στο ταψάκι και ψήνουμε για 10 -12 λεπτά στους 160 βαθμούς. (Εξαρτάται τον φούρνο)
3

Αφού ψηθεί η βάση μας της αφήνουμε να κρυώσει. Βάζουμε σε ένα μπολ την σοκολάτα σπασμένη κομματάκια και την βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων να την λιώσουμε. Όταν είναι έτοιμη την ρίχνουμε από πάνω στην βάση μπισκότου, πασπαλίζουμε με καρύδα.
4

Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε τετράγωνα. Καλή επιτυχία 🎅🎄