إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في وعاء الزبدة ونخلط جيداً ثم نضيف بالتدريج السكر والملح والبيض ونسكافيه ونخلط الكل جيداً ونجمع الخليط بالفرينة وخميرة الحلوى حتى نتحصل على عجينة طرية ونخليها ترتاح
- 2
ثم نطرحها بالحلال ونقطع مستطيل وندخلها للفرن تطيب اي تستوي
- 3
ثم نصنع الكراميل نضع السكر في طنجرة على نار هادئة ونقلب حتى نتحصل على كراميل ونفردها فوق طابي سيليكون او ورق الطهي ثم نكسرها الى قطع صغيرة
- 4
ثم نصنع كريمة البراليني نبدأ بمزج الكاوكاو مع الكراميل جيداً حتى نتحصل على خليط متجانس ثم نضيف الزبدة والسكر الناعم والحليب ونخلط جيداً حتى نتحصل على كريمة مساء ونتركها في الثلاجة ترتاح ونلصق بها حبات الصابلي
- 5
في حمام مائى نذوب الشوكولاته البيضاء بدون اضافة ثم نسخن الكريمة ونضيف الملون ونخلط الكل مع بعض ونضيف الزبدة ونخلط جيداً حتى نتحصل على عجينة طرية ونتركها في المجمد ساعتين او ليلة كاملة في الثلاجة حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نكورها كويرات صغيرة الحجم ونمرمدها في الكاكاو والنواد كوكو والحبيبات
- 6
قاطو رائع في الذوق
- 7
والف مبروك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)