Μοσχαρίσια Μπιφτέκια με Βρώμη!!

Name: Μοσχαρίσια Μπιφτέκια με Βρώμη!!
Yield: 8 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο άπαχο; 1 κρεμμύδι ξερό; 2 σκελίδες σκόρδο; 2 κλωναράκια μαϊντανό (τα φύλλα); 2 κουταλιές της σούπας θυμάρι φρέσκο ή δυόσμο; 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη; 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένη ή κονκασέ ντομάτα; 2-3 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης; 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο; Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση; Ρύζι Καστανό (άγριο) ή πατάτες

Νικόλ_ @Nikol32

Η συνταγή είναι της διαιτολόγου μου!! Εγώ προσωπικά δεν έχω φάει πιο ωραία!! Διαιτητικά και πεντανόστιμα

Δες περισσότερα

Μοσχαρίσια Μπιφτέκια με Βρώμη!!

Νικόλ_ @Nikol32

Η συνταγή είναι της διαιτολόγου μου!! Εγώ προσωπικά δεν έχω φάει πιο ωραία!! Διαιτητικά και πεντανόστιμα

Υλικά

15 λεπτά ψήσιμο

8 μεριδες

1 κιλόκιμά μοσχαρίσιο άπαχο
1κρεμμύδι ξερό
2 σκελίδεςσκόρδο
2 κλωναράκιαμαϊντανό (τα φύλλα)
2 κουταλιές της σούπαςθυμάρι φρέσκο ή δυόσμο
1 κουταλιά της σούπαςρίγανη
1 μεγάληντομάτα τριμμένη ή κονκασέ ντομάτα
2-3 κουταλιές της σούπαςνιφάδες βρώμης
2 κουταλιές της σούπαςβαλσάμικο
Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση
Συνοδευτικό
Ρύζι Καστανό (άγριο) ή πατάτες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15 λεπτά ψήσιμο

1

Χτυπάμε στο μούλτι το κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό, θυμάρι και ρίγανη!!
2

Χτυπάμε την ντομάτα στο μούλτι!
3

Στην συνέχεια σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά μέχρι να αλλάξει χρώμα ο κιμάς!! τοποθετούμε στο ψυγείο για μισή ώρα σκεπασμένο για να δέσουν τα υλικά!!
4

Πλάθουμε σε μεγάλα στρογγυλά μπιφτέκια και τοποθετούμε σε ταψάκι με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος! Αν δεν βάλετε χαρτί θα κολλήσουν οπότε μην το παραλείψετε!! Ψήνουμε σε αντιστάσεις στους 200 βαθμούς 5-6 λεπτά από την μια μεριά και άλλα 5-6 λεπτά από την άλλη!!
5

Αν δεν θέλετε να τα φτιάξετε όλα την ίδια στιγμή αποθηκεύετε κάποια στην κατάψυξη σε σακούλες polybag!!
6

Συνοδεύουμε με ότι θέλουμε!! Ταιριάζει τέλεια με άγριο ρύζι 🍚 και σαλάτα!!
7

Καλή επιτυχία!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Νικόλ_ @Nikol32

στις Σάββατο 23 Ιανουάριος 2021 12:02:36 UTC

Ξεκίνησα να μαγειρεύω πριν χρόνια λόγω του μικρού μου Αγγέλου και άρχισε να μ'αρεσει πολύ!!Προσαρμοσαμε τις διατροφικές μας συνήθειες πάνω στην διατροφή του παιδιού μας, πιο υγιεινά και χωρις ζάχαρη!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές