Jamur Crispy (Tepung Racikan Sendiri)
Kalau dihitung2 tepung bumbu itu lumayan mahal ya Mak? 1 kg terigu harganya 10-12rb, sementara 225 gr tepung bumbu harganya 5-7rb. Padahal gampang dan murah banget kalau mau ngeracik sendiri Mak. Hehehe.
Jamur Crispy (Tepung Racikan Sendiri)
Kalau dihitung2 tepung bumbu itu lumayan mahal ya Mak? 1 kg terigu harganya 10-12rb, sementara 225 gr tepung bumbu harganya 5-7rb. Padahal gampang dan murah banget kalau mau ngeracik sendiri Mak. Hehehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci jamur di bawah air mengalir. Remas hingga tiris dari air.
- 2
Adonan Basah. Haluskan bawang putih, ketumbar, merica, garam, dan kaldu bubuk. Campuran dengan terigu. Masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan mengental.
- 3
Adonan Kering. Campuran tepung terigu, baking powder, kaldu bubuk, garam, ketumbar bubur, dan merica bubuk dalam wadah (yang ada tutupnya).
- 4
Celupkan jamur dalam adonan basah. Lalu letakkan dalam wadah berisi adonan kering. Tutup wadah makanan tersebut. Kocok2 wadah hingga jamur terbalur adonan.
- 5
Panaskan minyak, goreng jamur crispy hingga berwarna keemasan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar