बिहारी लौकी पकोड़ा (Bihari Lauki pakoda recipe in hindi)

Name: बिहारी लौकी पकोड़ा (Bihari Lauki pakoda recipe in hindi)
Yield: 2-3 लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 छोटी लौकी; 150 ग्राम बेसन; 1 चम्मच हल्दी; 2-3 हरी मिर्च; 2-3 लहसुन की कली; 1/2 चम्मच अजवाइन; 1/2 चम्मच भुना जीरा पाउडर; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार सरसों तेल तलने के लिए

Mamta Roy @Mamta_Food2822

#ST4
बिहारी लौकी पकोड़ा खाने में बहुत टेस्टी और बनाना काफ़ी आसान है !

बिहारी लौकी पकोड़ा (Bihari Lauki pakoda recipe in hindi)

Mamta Roy @Mamta_Food2822

#ST4
बिहारी लौकी पकोड़ा खाने में बहुत टेस्टी और बनाना काफ़ी आसान है !

सामग्री

10 मिनट

2-3 लोग

1छोटी लौकी
150 ग्रामबेसन
1 चम्मचहल्दी
2-3हरी मिर्च
2-3लहसुन की कली
1/2 चम्मचअजवाइन
1/2 चम्मचभुना जीरा पाउडर
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसार सरसों तेल तलने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

10 मिनट

1

सबसे पहले लौकी को छीलकर धो ले,अब गोल काट ले,अब एक बर्तन मे पानी गर्म करे और एक चम्मच नमक और आधा चम्मच हल्दी डाल दे,अब लौकी उबलने दे,2 मिनट उबाल ले !
2

अब पानी से निकाल ले और दूसरे बर्तन मे बेसन,हल्दी,भुना जीरा पाउडर,लहसुन और हरी मिर्च कूट के,अजवाइन,नमक स्वादानुसार और एक चम्मच सरसो तेल डालें !
3

अब पानी डाल कर मीडियम घोल तैयार करे,अब एक कढ़ाई गर्म करे अब तेल डाल कर गर्म होने दे,अब उबला हुआ लौकी घोल मे डूबा कर पकौड़ी को तल ले,लौकी पकोड़ा गरमागरम खाने मे सर्व करे !