Kue Pancong tanpa cetakan

Name: Kue Pancong tanpa cetakan
Yield: 10 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung beras; 2 sdm tepung ketan; 2 sdm gula pasir; 1/2 sdm garam; 200 ml santan kekentalan sedang; 100 gr kelapa parut (setengah tua)

Aisya Ayu @cook_6023762

Jogjakarta

Tiap pagi pasti beli ini buat sarapan. Jadi tergelitik pengen buat sendiri. Kalo beli cetakannya sendiri, malas karena kamar kos udah kepenuhan sama barang-barang. Jadilah memakai perkakas seadanya. Bentuknya jadi kayak wingko tapi rasanya rasa pancong. Nom Nom!

Lebih banyak

Kue Pancong tanpa cetakan

Aisya Ayu @cook_6023762

Jogjakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

10 potong

100 grtepung beras
2 sdmtepung ketan
2 sdmgula pasir
1/2 sdmgaram
200 mlsantan kekentalan sedang
100 grkelapa parut (setengah tua)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Campurkan tepung beras, tepung ketan, gula pasir dan garam. Masukkan santan perlahan-lahan sambil diaduk. Jika sudah tercampur rata masukan parutan kelapa.
2

Panaskan penggorengan anti-lengket, oleskan sedikit saja minyak. Tuang adonan dengan sendok sayur (centong). Jika sisi bawah susah kecoklatan, balik. Ulangi hingga adonan habis.
3

Sajikan selagi hangat!