برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ+شکر+وانیل رو بمدت 7 دقیقه با دور تند همزن زده تا سفید و کشدار شود
- 2
روغن رو افزوده 5 ثانیه با دور کند همزن زده سپس شیر را افزوده 5 ثانیه با دور کند همزن زده
- 3
آرد+بکینگ پودر +نمک رو با هم مخلوط کرده در این مرحله همزن برقی رو کنار گذاشته همزمان تو یه دستتون آرد رو الک کرده با دست دیگرمون با لیستک هم میزنیم اینطوری اصلا گلوله آردی توش نمیمونه
- 4
قالب رو با کره یا روغن مایع چرب کرده با الک یه ق غ آرد رو الک کرده برش گردونید تا آرد اضافی گرفته بشه مواد رو بطور یکنواخت داخل قالب ریخته
- 5
فر رو از 10 دقیقه قبل گرم کرده با حرارت 180 درجه بمدت 45 دقیقه میذاریم
- 6
👈شیر رو ولرم استفاده کنید👈تخم مرغ رو قبل استفاده یه جای گرم بذارید تا ولرم بشه👈از تخم مرغ های زرده طلا استفاده نکنید پف خوبی ندارند 👈 از بکینگ پود و وانیل ترکیه استفاده کنید مرغوب ترین هستند 👈در مرحله آرد پاشی اصلا از همزن استفاده نکنید چون پف تخم مرغ میخوابه فقط با لیسک فولد کنید
- 7
نوش جان
کوک اسنپها
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (13)