فلن کیک سوئدی
فلن کیک دسری سوئدی و بسیار خوشمزه است که حالتش بعد از پخت بین پودینگ و کاستار است و وقتی با کیک همراه شود طعمی جادویی را به همراه خواهد داشت . کافیه چشمتون رو روی هم بذارید و یک تکه ازین کیکو مزه کنید.یک لقمه ازین کیک فلن احساس خوردن کیک و پودینک و کاستارد در کنار هم را به شما میدهد یک طعم بی نظیر و جادویی.😋😋😋
فلن کیک سوئدی
فلن کیک دسری سوئدی و بسیار خوشمزه است که حالتش بعد از پخت بین پودینگ و کاستار است و وقتی با کیک همراه شود طعمی جادویی را به همراه خواهد داشت . کافیه چشمتون رو روی هم بذارید و یک تکه ازین کیکو مزه کنید.یک لقمه ازین کیک فلن احساس خوردن کیک و پودینک و کاستارد در کنار هم را به شما میدهد یک طعم بی نظیر و جادویی.😋😋😋
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول اینو بگم که بهتره از قالب میان تهی استفاده بشه. چون قالب موقع رفتن توی فر باید توی آب قرار بگیره پس حتی میتونید مثل من از قالب ژله استفاده بکنید👌
- 2
اول قسمت کرم کارامل رو درست میکنیم یه بسته کرم کارامل + شیر + پودر ژلاتین رو مخلوط و روی گاز میذاریم وقتی مواد جوش اومد چند دقیقه بعد خاموش میکنیم. سس کارامل رو کف قالب ریخته بعد کرم کارامل رو آروم آروم روش میریزیم و چند ساعت داخل یخچال میذاریم تا ببنده
- 3
حالا میریم سراغ آماده کردن کیک🍰 اول توستر یا فر رو با 180 درجه سانتیگراد روشن میکنیم تا گرم بشه. تخم مرغ + وانیل + شکر رو ۵دقیقه با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه.شیر و روغن رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. آرد + بکینگ پودر + پودر کاکائو رو مخلوط و چند بار الک کرده. طی ۳مرحله به مواد اضافه و با لیستک مخلوط میکنیم. حالا مواد کیک آماده شده رو روی کرم بسته شده میریزیم
- 4
یک ظرف بزرگتر از قالب مون،تا جایی که کرم کارامل هست آب توش میریزیم و قالب مون رو داخلش قرار میدیم و برای ۷۵دقیقه توی توستر یا فر قرار میدیم وقتی از پخته بودن کیک با خلال دندون مطمئن شدیم، کیک رو میذاریم از داغی بیافته و بعد برای 8 ساعت میذاریم توی یخچال تا قسمت کاراملی کاملا خودشو بگیره.
- 5
برای خارج کردن کیک از قالب داخل یه ظرف آب جوش ریخته، با چاقو کناره های کیک رو از قالب جدا کرده و تا حدودی داخل آب جوش برای چند ثانیه قرار میدیم. بعد کیک به راحتی از قالب در میاد👍🏻😋
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (24)