सबसे पहले आम को धोकर छील कर उसका पल्प निकालकर पीस ले और एक साइड रख ले

अब एक मोटे तले वाली कड़ाई या पतीले में दूध गरम करने रखे और दूध को बीच बीच चलाते हुए उबाले और चीनी भी डाल दे दूध को तब तक उबाले जब दूध आधा हो जाए।

दूध आधा हो जाए फिर आम की प्युरी डालकर धीमी आंच पर लगातार बिना छोड़े चलाए नहीं तो दूध जल जाएगा।

दूध और आम के मिश्रण को तब तक चलाए जब तक वो गट्ट ना हो जाए मतलब जमाने योग्य हो जाए फिर गैस को ऑफ कर दे और एक चोरस टीन में डालकर सेट कर ले और उसके ऊपर नारियल का भूरा, ड्राई फ्रूट्स डालकर गार्निश करे।