إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الطحين والسكر والملح مع بعض ونخلطهم جيداً
- 2
نضيف الماء ونعجنهم جيداً اما العجانه الكهربائية او باليد تعجن جيداً
- 3
تقطع العجينة الى كور صغيرة عدد ٨ وتدهن الصينية بالقليل من خليط السمن والزيت وتغطي بالبلاستيك
- 4
تترك لمدة ١٠دقائق
- 5
نأخذ كل اربع بفرد كل كورة بوضع الزيت والسمن ونبدا برق كل كورة ونرش القليل من الزيت ورشة نشا ونضعهم فوق بعض ثم نطبقهم على بعض حتى تصبح كورة
- 6
نأخذ الربع كور الاخرين ونقوم بنفس العمل فرد كل عجينة ورقها ووضع خليط الزيت والسمن رشة منه ورشة نشا ونطويهم بعد ذلك على شكل كورة ونضعه في الصينية وتغطي بالبلاستيك لمدة عشر دقائق
- 7
نقوم برش الزيت والسمن وفرد العجينة داخل مقلاة على حجم العجين اوصنية غير قابلة للصق ونضع فوق العجين القليل من خليط السمن والزيت ونضعها على نار البوتغاز من فوق ونغطيها مع تحريك المقلاة
- 8
نقوم بنفس العمل في الكورة الثانية من العجين نفردها في صينية ونرشها من فوق بالقليل من خليط الزين والسمن وندخلها فرن حامي مع تشغيل الشواية وايضا تحريك الصينية كل شوية حتى تتحمر
- 9
نقوم بعد الانتهاء من الخبز بدهن الفطير بقطعة زبدة وتغطي وتقدم ساخنة مع العسل والجبن والقشدة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات