نبدا اولا بوضع قطع اللحم فالطنحرة ونضيف عليهم البصل والثوم بعد مارحيتهم ثم نقطع المعدنوس ونضيفو ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والزنجبيل والتوابل وم ك زيت ونحطها على النار تتقلى مليح كي يذبل البصل نضيف اللوبيا قريني بعد مانكون شمختها في ماء ساخن

نقلي الكل جيدا ثم نضيف الطماطم المصبرة ونواصل التقلية ثم نمرق بالماء الساخن ونغلق قدر الضغط ونخليها تطيب

بعد ماطابت اللوبيا تاعي نطفي عليها ونخليها تبرد ونقدمها فالصحن انا عملت معاها كسرة رخسيس