Spaghetti con atún 🍝 (pasta, fideos o espagueti)

Name: Spaghetti con atún 🍝 (pasta, fideos o espagueti)
Yield: 8 raciones
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 500 g spaghetti; 4 unid tomates maduros y grandes; 150 g pasta de tomate (salsa comercial); 250 g atún en trozos; al gusto salsa picante (usé banquete); 7 hojas orégano; 3 dientes ojo; al gusto culantro; al gusto curry; al gusto consomé de pollo; al gusto sal; c/n agua

Yuleidy 🇨🇷 @YuAnh

Spaghetti con atún 🍝 (pasta, fideos o espagueti)

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

8 raciones

500 gspaghetti
4 unidtomates maduros y grandes
150 gpasta de tomate (salsa comercial)
250 gatún en trozos
al gustosalsa picante (usé banquete)
7 hojasorégano
3 dientesojo
al gustoculantro
al gustocurry
al gustoconsomé de pollo
al gustosal
c/nagua

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Calentar la olla a fuego medio. Agregar el aceite que viene en el atún y 2 tomates picados en trozos.
2

Agregar los otros dos tomates (deben estar rallados), los dientes de ajo, el orégano, la salsa picante y el atún.
Remover hasta que empiece a espesar.
3

Agregar la pasta de tomate y el culantro picado. Remover y apagar el fuego.
Sacar el ajo y las hojas de orégano
4

Hervir agua en otra olla, lo suficiente para cubrir los 500 gr de fideos.
5

Agregar sal y el spaghetti. Remover para que no se peguen entre ellos.
6

Cocinar (hasta quedar semi crudo). Escurrir y agregarlo a la salsa (previamente elaborada)
7

Terminar la cocción de la pasta en la salsa, a fuego medio. Mezclar hasta que ambas se integren.
Y listo a disfrutar 😍🍝