کیک شکلاتی

Name: کیک شکلاتی
Yield: ۶ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 4 عدد تخم مرغ; 1 و 1/2 پیمانه شکر; 1/2 پیمانه روغن مایع; 1 پیمانه شیر; 2 و1/2 پیمانه آرد; 1/2 پیمانه پودر کاکائو; 2 ق غ خ سرخالی بکینگ پودر; نوک ق چ خ وانیل

nafas cook @nafas_cook

همدان

سلاممم به اهالی کوکپد😁👋🏻👋🏻
امیدوارم دلتون شاد و لبتون خندون باشه❤❤
منو یادتون هست؟ 😂😅🙂
بعد از مدت ها با یه دستور خوشمزه و همچنین حاصل اولین خامه کشی رسمی م اومدم و دستور یه کیک خوشمزه رو باهاتون به اشتراک گذاشتم 😁
امیدوارم امتحانش کنید و لذت ببرید👌🏻😋

بیشتر

کیک شکلاتی

nafas cook @nafas_cook

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

50 دقیقه

۶ نفر

4 عددتخم مرغ
1و 1/2 پیمانه شکر
1/2 پیمانهروغن مایع
1 پیمانهشیر
2و1/2 پیمانه آرد
1/2 پیمانهپودر کاکائو
2 ق غ خسرخالی بکینگ پودر
نوک ق چ خوانیل

ذخیره شد

مراحل تهیه

50 دقیقه

1

اول تخم مرغ و شکر رو با همزن حدود 7 دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد بهش روغن و شیر رو اضافه کرده و دوباره با همزن بزنید
2

بعد مواد خشک (آرد، پودر کاکائو، وانیل و بکینگ پودر) رو با هم مخلوط کرده و 3 بار الک کنید. کم کم به موادتون اضافه کرده و با دور کند همزن بزنید فقط در حدی که مواد یکدست بشه
3

قالب رو با روغن جدا کننده چرب کنید.(1 ق غ خ آرد+نصف ق غ خ روغن جامد یا کره نرم شده) حالا مواد کیک رو داخل قالب ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با 180 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه قرار بدید. وقتی کیک پخت و از قالب خارج. کردید میتونید روش رو با گاناش یا خامه و... تزیین کنید.