باسم الله والصلاة والسلام على رسول الله 🌹 ،في وعاء نضرب البيضة مع السكر مليح بضراب السلك أو الكهربائي نزيد عليهم الفنيلا ثم الزيت فالياغورت ونواصل الخلط لكن بسرعة أقل بعدها نضيف الفرينة والملح وخميرة الحلوى حتى نتحصل على خليط الكيك متجانس (بالنسبة للفرينة ممكن تكون أقل أو أكثر بقليل من المكونات المذكورة سابقا حسب نوعية الطحين يتشرب السوائل أم لا 👍) نفرغ الخليط في قوالب فردية مدهونة بالزبدة نعمرهم ونترك ربع القالب العلوي فارغ لأنو بها خميرة ،نزين الوجه بقطع المشمش الطازج والزبيب ويبقى التزيين

اختياري (أصل الوصفة مزينة بشرائح التفاح بما انو كان متوفر عندي المشمش الطازج في موسمه استعملته لأن الوصفة صورتها من 4أشهر) نحط القوالب في صينية كبيرة وندخلهم الفرن ساخن مسبقاً على 170درجة حتى تستوي الطورطات بعدما نخرجها ندهن سطحها بقليل من المعجون حتى يعطيها لمعان 👍ألف صحة و هناء 😍🤗 بالنسبة لخميرة الحلوى في فصل الصيف نستعمل نصف كيس اما في البرد نستعمل كيس كامل بالنسبة لي استعملت كيس كامل لهذا السبب جاو طورطاتي منفوخين لأنني اتبعت في الأول الوصفة الأصلية ، في رعاية الله وحفظه 🌹