Caldinho de feijão

Name: Caldinho de feijão
Yield: 1 pessoa
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 concha de feijão pronto (pode ser preto ou carioca); 2 colheres água; Sal à gosto; 1 colher de sopa milho; 1 ovo de codorna (cozido e descascado); Couve frita à gosto

Íris Garbuglio @irisgarbuglio

Por aqui no Nordeste, a gente ama tomar um caldinho de feijão na praia. Resolvi recriar em casa a receita.

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Caldinho de feijão

Íris Garbuglio @irisgarbuglio

Por aqui no Nordeste, a gente ama tomar um caldinho de feijão na praia. Resolvi recriar em casa a receita.

Guardado

Ingredientes

10 minutos

1 pessoa

1concha de feijão pronto (pode ser preto ou carioca)
Feijão preto sem carne
2 colhereságua
Sal à gosto
1 colher de sopamilho
1ovo de codorna (cozido e descascado)
Couve frita à gosto
Couve frita

Guardado

Passos

10 minutos

1

Separe metade dela porção de feijão e passe num processador (ou no liquidificador) com a água e reserve.
2

Junte o caldo batido com o feijão e esquente numa panela. Acrescente os outros ingredientes e sirva num copinho americano.