Derretimos la manteca (usé sartén de acero pero me parece que sería mejor de teflón, que no tengo 🙄😰), agregamos las espumitas y revolvemos bien hasta que se desintegren. Pueden ser blancas yo tenía estas de forma corazón, bicolor. Agregar pizca de sal.

Agregamos la leche en polvo y mezclamos bien, siempre en fuego bajito. Retiramos del fuego y agregamos las castañas (en receta original llevaba 75 gr de cada fruto pero me pareció mucho, por eso sólo usé castañas de cajú).

Mezclar muy bien y llevar a molde con azúcar impalpable espolvoreado. Esparcimos bien (es bastante chiclosa la preparación) y tratamos de dejar sin aire

Nos ayudamos con un poco de azúcar impalpable y un separador de nylon por ejemplo. Dejamos enfriar y llevamos a heladera unas horas. Pasado el tiempo desmoldamos

Cortamos del tamaño deseado. Queda muy vistoso y agradable ya que parece un turrón pero en boca es más parecido a los famosos "candel". Con los días no se ablandan, por el contrario queda un poquito más firme pero igual de rico. Listo! 😄