برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پودر ژلاتین را به یک لیوان آب سرد به صورت بن ماری حل کردم تا شفاف شود. سپس شکلات تخته ای، پودر کاکائو و شکر را با هم مخلوط کردم و شیر را به آن اضافه کردم روی حرارت متوسط گذاشتم و مرتب هم زدم تا مواد داخل شیر کاملا حل شود سپس از روی حرارت برداشتم تا از داغی بیفتد.
- 2
نصف لیوان از مواد را داخل ظرفی ریختم و خامه را به آن اضافه کردم و خوب هم زدم تا صاف و یکدست شود وقتی کاملا صاف شد به مواد اضافه کردم در آخر ژلاتین را اضافه کردم و با همزن دستی خوب هم زدم تا کل مواد با هم یکدست شود قالب را خیلی کم چرب کردم و مواد را داخل قالب ریختم به مدت چهار ساعت داخل یخچال گذاشتم تا ببندد.
- 3
اگر از خامه صبحانه استفاده کردید مقدار شکر را اضافه کنید و مقداری وانیل هم اضافه کنید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/15857481
نظرات (30)