Bolen Pisang

Name: Bolen Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Tepung Terigu; 75 gr Margarin; 1 sdm Minyak Goreng; 200 gr Tepung Terigu; 30 gr Gula Halus; 80 ml Air; 75 gr Margarin; Pisang; Coklat meisis; Keju

Ina Qurathul @ina_quratul14

Serang Banten

Masih edisi olahan pisang. Karena emang lagi dapet kiriman dari mamah di kampung 😁

#TiketGoldenBatikApron

Masih edisi olahan pisang. Karena emang lagi dapet kiriman dari mamah di kampung 😁

#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Bolen Pisang

Ina Qurathul @ina_quratul14

Serang Banten

Masih edisi olahan pisang. Karena emang lagi dapet kiriman dari mamah di kampung 😁

#TiketGoldenBatikApron

Masih edisi olahan pisang. Karena emang lagi dapet kiriman dari mamah di kampung 😁

#TiketGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
100 grTepung Terigu
75 grMargarin
1 sdmMinyak Goreng
Bahan B :
200 grTepung Terigu
30 grGula Halus
80 mlAir
75 grMargarin
Bahan Isian :
Pisang
Coklat meisis
Keju

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak sebentar pisang dengan menggunakan margarin sampai pisang agak layu. Sisihkan.
2

Aduk rata bahan A, bentuk bulat lalu diamkan sekitar 10 menit.
Aduk rata bahan B, uleni setengah kali lalu diamkan sekitar 10 menit.
3

Bagi adonan A menjadi 16 bagian, kemudian bulatka.
Bagi adonan B menjadi 16 bagian, kemudian bulatkan.
4

Gilas adonan B memanjang, letakan adonan A diatas adonan B, lipat seperti amplop. Gilas tipis memanjang, lipat, lalu gilas tipis lalu lipat lagi.
5

Ulangi sebanyak 2x, lakukan sampai adonan habis lalu diamkan sekitar 15 menit.
6

Ambil satu gulungan adonan, gilas tipis lalu beri isian. Lipat yg rapi, susun diloyang. Lakukan sampai adonan habis.
7

Olesi permukaan bolen dengan kuning telur, taburi dgn keju atau meisis.
8

Panggang pada oven dgn suhu 180° menggunakan api atas bawah sekitar 30-40 menit atau bisa di sesuaikan dengan oven masing2.