Picamos la cebolla y el ajo finamente y lo ponemos a pochar en una sartén con un chorro de aove

Troceamos los piquillos y añadimos a la sartén, dejamos hasta que lo veamos que ya está pochado.

Añadimos la lata de tomate triturado, espolvoreamos un poco de albahaca y dejamos cocinándose unos 7-8 min.

Añadimos el arroz mezclamos durante un minuto para que se vayan cogiendo los sabores, añadimos un poco de pimentón dulce.

Echamos el agua correspondiente y una patata cortada en trocitos pequeños para que se haga a la vez que el arroz.

Cuando ya se haya absorbido el agua ya tendremos nuestro arroz.

Buen provecho 😋