Buko pandan

Name: Buko pandan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 butir sagu mutiara; 300 gr nata de coco; 1 bungkus agar-agar hijau; 200 gr gula pasir; 500 ml air; Secukupnya kelapa muda; 1 kaleng susu evaporasi; 500 ml susu full cream; 1/2 kaleng SKM putih; 3 sdm krimer; 4 lembar daun pandan; Sejumput garam; Keju parut

Yunita Wandayanti @yunitawandayanti

Bekasi

Buko pandan

Yunita Wandayanti @yunitawandayanti

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 butirsagu mutiara
300 grnata de coco
1 bungkusagar-agar hijau
200 grgula pasir
500 mlair
Secukupnyakelapa muda
1 kaleng susuevaporasi
500 mlsusu full cream
1/2 kalengSKM putih
3 sdmkrimer
4 lembardaun pandan
Sejumputgaram
Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender 3lembar daun pandan dengan 500ml susu cair full cream. Kemudian saring.
2

Masak susu cair dengan tambahan evaporasi SKM dan sejumput garam.
3

Rendam mutiara. Kemudian rebus sampai matang.
4

Masak agar agar dengan gula pasir dan air.
5

Setelah semua bahan sudah siap, susun dalam wadah.
6

Tuang kuah yang sudah dimasak. Kemudian beri parutan keju diatasnya dan daun pandan sebagai hiasan.