Puding Alpukat Coklat

Name: Puding Alpukat Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging alpukat matang; 650 ml susu cair; 1 bngks agar2 plain; 120 gr Gula pasir; 1/4 sdt garam; 750 ml air; 150 gr susu kental manis coklat; 3 sdm coklat bubuk (sy skip); 1 bkngks agar2 plain; 1/2 sdt garam; 5 sdm gula pasir (bila kurang manis)

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Puding Alpukat Coklat

Susanti Maris @susanti_maris

Sumedang - Jawa Barat

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Puding Alpukat
250 grdaging alpukat matang
650 mlsusu cair
1 bngksagar2 plain
120 grGula pasir
1/4 sdtgaram
Puding Coklat
750 mlair
150 grsusu kental manis coklat
3 sdmcoklat bubuk (sy skip)
1bkngks agar2 plain
1/2 sdtgaram
5 sdmgula pasir (bila kurang manis)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender alpukat dg sedikit air, sisihkan.
2

Membuat puding alpukat. Larutkan susu cair, agar2, gula pasir & garam. Lalu didihkan di atas api sedang,
3

Bila sdh mendidih matikan api, lalu masukan alpukat halus, aduk rata.
4

Membuat puding coklat. Larutkan agar2, air, garam, gula pasir, coklat bubuk, dan susu kental manis. Didihkan. Aduk sampai uap panas sedikit menghilang lalu tuang diatas cetakan.
5

Setelah agar2 sedikit mengeras timpa dg agar2 alpukat.
6

Biarkan uap panas hilang dan simpan dlm lemari pendingin agar lebih set,. Sajikan dingin.